Родина чая. Как пьют чай в Китае?

Есть в Китае такое озеро - Сиху, в городе Ханчжоу. Очень красивое озеро и внесено ЮНЕСКО в список всемирного наследия. Но в этой статье нас интересует не озеро, а колодец в окрестностях этого озера. Местные жители говорят, что, лучше воды из этого колодца в мире нет. По традиции, если в Китае есть источник с хорошей водой - она достойна самого лучшего чая. Именно в этой провинции растёт