-
улун, утёсный улун, дхп, да хун пао, ферментация чая, чайная церемония, чабань, гайвань, черный чай, красный чай, белый чай, что такое белый чай, как делают чай, из чего делают зелены чай">
-
Пожаловаться
Писать о чае можно много и наверное нужно. Мы уже писали об видах чая, где развеяли ряд мифов, об известнейшем из сортов и способах заваривания, теперь хотим поделиться четырьмя фактами о чае, которые знают не все. Поехали. Черный - это зелёный, только черный. Весь чай делают из двух видов одного куста: Камелия Синесис и Камелия Ассамика – названная в честь штата Ассам в Индии, куда чай привезли
Чай - один из самых популярных, и при этом, неправильно понятых напитков. Большинство людей о чае знают из рекламы, а в рекламе - чай это синоним слова Цейлон. Но история чая уходит корнями в историю Китая и тесно с ней переплетается, в то же время на Цейлон чай попал относительно недавно и совершенно противоестественным образом. Технология и культура употребления чая это гордость и достояние
